餐饮营销手段13种手段(吸睛促销，餐品看起来更诱人的13个方法)

餐饮营销手段13种手段吸睛促销，餐品看起来更诱人的13个方法

本文将从以下四个方面，详细介绍餐饮营销手段13种手段吸睛促销，餐品看起来更诱人的13个方法。

1、营销手段之图像营销

图像是餐品最直观的展现方式，是激活消费者食欲的重要手段。当选择餐品图片时，餐厅可以采用以下方法：

1.1、使用高清图像，突出餐品色泽、质感和形状，激发消费者的食欲；

1.2、在拍摄餐品图片时，注意选取与食物搭配的餐具、配料或特定的装饰方式，增强画面的美感和视觉冲击力；

1.3、针对不同节日或主题，选择不同的背景、主题元素来制作图片，提高图片的传播度和趣味性。

2、营销手段之优惠促销

优惠促销是餐厅吸引消费者的较为常用的方式，以下是几种常见的优惠促销方式：

2.1、满减优惠：让消费者感受到实际的价格优惠，提高消费者的消费意愿；

2.2、立减优惠：直接减去消费金额，可以让消费者感到“买到就是赚到”，提高消费者满足感；

2.3、赠品促销：可以引起消费者的好奇心，进而增加订单额；

2.4、打折优惠：降低消费者需要付出的成本，使得其更愿意消费。

3、营销手段之情感共鸣营销

餐品不仅仅只是食物，更是一种情感传递的方式，以下是一些情感共鸣营销的方式：

3.1、品牌建立：通过符合消费者情感需求的品牌形象、品牌口号等方式建立品牌特色，实现情感共鸣；

3.2、与消费者的互动：在餐厅内部设计、营销宣传等方面增加与消费者互动的环节，让消费者感受到品牌人性化的一面，增强情感共鸣；

3.3、普及餐品故事：在餐厅内部的介绍、宣传等方面，向消费者讲述餐品的由来、历史等，让消费者感悟品牌底蕴，并且对餐品产生情感共鸣。

4、营销手段之美食研究营销

在美食行业，不断推陈出新的新产品和新口味能够吸引更多的消费者，以下是美食研究营销的几种手段：

4.1、与厨师合作：与厨师合作推出新菜品、新口味，将创新与美食相结合，吸引更多消费者；

4.2、研究消费者需求：了解市场化趋势、消费者需求后，推出与之相应的餐品，增加消费者满足感；

4.3、打造特色食材：对于餐厅独有或暂无餐饮业内使用的食材，研究其特点，打造成品牌特色，吸引更多消费者。

通过以上四个方面的分析，可以发现，无论是通过图像、优惠、情感共鸣、美食研究等手段，餐饮企业都可以吸引消费者，并且增加消费者的兴趣、购买意愿和满意度。

因此，在餐饮营销过程中，餐饮企业可以依据自身特点，综合运用各种手段，以达到营销的目的。